Въведение в рецептата
пакет с висок изкоп, е специална закуска от Дзянсу в град Гану, Хуайан, провинция Дзянсу, има повече от 100-годишна история. През Новата година на Даогуанг от династията Цин пазарът е активен и търговецът възнамерява често, а майсторът на пушенето на град Хигоу Джън Юнфу, братя, усъвършенстваха високи каишки, за да дадат на гостите. По това време в града имаше само четири, които произвеждаха провизии. Основните съставки на закуските на Jiangsu са тлъсти свински копита, като сухите прасета са малки
обвивки като дизайнер, с канела, карамфил, звездовиден анасон, черен пипер, копър, месни плодове, женско биле, портокалова кора, мандам, боб, огнено, оризово вино, каменна захар, сол, мононатриев глутамат, лук джинджифил, сусамово масло, соев сос и т.н., и т.н., внимателно. От началото до края е необходимо да се направи Jiangsu snack high ditch bundle от Jiangsu закуски, цветният сос е червен, свеж и вкусен, солен и сладък, а когато ядете бавен продукт, послевкусът е безкраен. Нарича се три ястия, още четири ястия.
Jiangsu снек висока канавка сноп копита, процесът обикновено се измива с пресни копита, нарязани на дълги и след това оборудвани с определена пропорция и каша, оттегляйки се върху нарязаното месо, разбърквайте равномерно. След това го поставете в соевия сос, накиснете го, увийте го в мрежеста форма с нарязани сухи калмари, използвайте въжето (въжето от трева е най-доброто), след което го поставете обратно в оригиналната супа и го сварете. Направено. Пакетът от закуски Jiangsu е около 400 ~ 500 грама копито, около L 8 ~ 20 cm и 4 cm диаметър.
Jiangsu снек висока траншея сноп хранителен метод е да се използва бърз нож за рязане на каишката на листа, катарама в диска, като студена чиния. Или използвайте други методи. Освен това, Jiangsu snack high trench strap също съдържа богат колаген и витамини, мускулни влакна и има хранителен статус и метаболизъм на човешкото тяло. В същото време има и функция за облагодетелстване, кръв, овлажняване на кожата, блясък на косата.
Основна информация
Категория: Su Cai, рецепта Ziyin, рецепта за предястие от далак
вкус: този зеленчуков цвят сос червен, солено сладък, свеж и вкусен, храната не е мазна, дъвчете бавно продукт, безкраен послевкус.
Съставки: Свинско (тлъсто и тънко) 5000 грама
Аксесоари: карамфил 5 грама грам 5 грама месо кардамон 8 грама
Море: Канела 7 грама черен пипер 5 Gadware 5 грама джинджифил 5 г флаер 5 грама жълто вино 120 грама ароматно масло 15 грама сос 250 грама
начин на приготвяне
съставка
500 грама месо за преден сандвич, 5 грама джинджифил, 500 грама мрежени прасета, 5 грама лук, 5 грама люляк, 5 грама канела, 5 грама пясъчник, 5 грама черен пипер, 15 грама MSG, 150 грама шу, 15 грама сусамово масло, 250 грама соев сос.
метод
(1) Измийте свинското месо, нарязайте го на парчета с дължина 10 см, 2 см, поставете го в легена, добавете карамфил, канела, кардамон, пясък, черен пипер, лук, джинджифил, мононатрий глутамат, вино Shao, сусамово масло и униформа, добавете соев сос, за да се разбърка добре в продължение на 6 часа.
(2) Увийте 300 грама тежки връзки с прасенца, затегнете външното сламено въже, поставете го в тенджерата, добавете суровия халид от мариновано месо и вода, гответе на малък огън, извадете Охлаждане, разтворете тревата въже, нарязани на тънки филийки, и го прави.
Характеристики : цвят на соса червен, чубрица не е мазна, текстурата става на райета, послевкусът е безкраен, което е специалитетът на Gogou Town, Lishui County, Jiangsu Province.
Хранителна стойност
Свинско - как да разпознаете болното свинско месо: Когато купувате свинско месо, издърпайте една или няколко косми, внимателно погледнете корените, ако коренът е червен, това е болно прасе; ако цветът е бял, не е болен. Прясното свинско месо има блясък, а мускулите са всички ...
Правене на предложения
1. Обвивките са прозрачни вещества извън дебелото черво на прасетата.
2. Когато се увиват с малки обвивки, не забравяйте да затворите месото, не оставяйте празнина, обърнете внимание на увиването. Исторически и културни Това ястие е специалитет на град Гутоу, окръг Лишуй. От древни времена циркулирах в средата и есента, а високата канавка е настроена, а гостът за покупка е като Юн Йонг и само производството не е налично. Народните песни.
Анализ на хранителните стойности
Свинско месо (мазно и тънко): Свинското месо е една от важните животински храни на масата. Тъй като свинските влакна са относително меки, има малко съединителни тъкани, а мускулната тъкан съдържа повече мускулна мазнина, така че вкусът на месото е вкусен след готвене. Свинското месо осигурява висококачествен протеин и незаменими мастни киселини за хората. Свинското месо може да осигури хем (органично желязо), а цистеинът, който насърчава усвояването на желязото, може да подобри желязодефицитната анемия.
Люляк: Diwa пъпка съдържа масло от танке, основният му компонент е евгенол и кариофилен. Дивият карамфил също съдържа евген и естерин. Има температура, стомах, далечно повръщане и антибактериален ефект.
Sumren: Yangchun Sandren съдържа летливо масло, съставката му е много сложна, главно strandene (LINALOOL), тантил ацетат (Bornyl acetate). В допълнение към силния аромат и силна пикантност, има и инхибиторен ефект върху червата. Химически мокър далак, езда и стомах и яжте ефекта. Индийско орехче: индийското орехче е зреенето на индийското орехче. Съдържа разнообразие от летливи масла, основната съставка на маслото, също така съдържа тлъсто масло и има голямо количество миристик.
Подходящо за тълпата
Свинско (тлъсто и слабо) подходящо за хора: средният човек може да бъде редактиран;
Wet heat 滞 内 内 不 不 不 不 不 不 不 不 内 内 内 内Hypertension should not eat too much or avoid it; exogenous patients do not eat.
Люлякът е подходящ за хора: дефицит на далака и стомаха, повръщане, треска и дефицит на ин в топлината
Хранително лечение
Диета със свинско (мазно и тънко):
вкусът на свинското е сладък и солен, род, далак, стомах, бъбрек;
чайник и бъбрек, подхранващ ин и овлажняване;
Индикации за топлинно нараняване, жажда, слабост, слаб бъбрек, следродилен дефицит на кръв, суха кашлица, запек, комплемент, подхранващ ин, влажно изсушаване, подхранване на черния дроб, овлажняване на кожата, нощуване и жажда.
Свинска варена супа може да бъде спешна поради раздразнителност, суха кашлица, запек и трудности при липса на достатъчно течност.
Диета Thinwa: люляков грях, темпериран; принадлежащи към далака, стомаха, бъбреците; ароматен спад;
има температурна инверсия, разсейва студената болка, топли и помага за бъбреците Ефикасността на ян;
Индикации настинка в стомаха, повръщане, повръщане, диария, диария, бъбречна недостатъчност, настинка и настинка, кръста и коленете, мрачност и лош дъх.
Сред терапевтичния ефект:
вкус, топла температура. Реториран далак, стомах, бъбрек. Ароматното разпространение, има покачване през есента.
1. Болката в корема, причинена от застой в далака и стомаха, не мислете за диета, повече с мандарина и дървесен аромат.
2. Мокро и повръщане. Диагностика и повръщане на влага в далака и стомаха.
3. Антипер. При повръщане при бременност, движението на плода е неспокойно, най-вече с ци и кръв, лекарства за бъбреците.
Sabinxin е затоплящ, ароматен и мокър, главно в далака и стомаха, е мокър и разочарование и достойнствата на гумата. Когато устойчивостта на влага е в застой и движението на плода е неспокойно и това е често срещан продукт.
практика
Практически указания за свинско (тлъсто и тънко):
1. Свинското месо трябва да е помия, свинското месо е фино, произволно, като кръстосано, След разбъркване, станете разхвърляно, като например отзад, можете да го направите да не е счупено, да ядете и да не искате зъб; свинското месо не трябва да има дълго време да се пени;
2. Когато имате мазнина, можете първо да вземете мазнината върху студената вода, след това да я поставите на дъската, да изрежете студената вода, докато я режете, така че усилие, мазнина, мазнина, не е лесно да се залепи;
3. Свинско месо преди готвене Почистете с гореща вода, съдържа вещество от мускул, разтворимо в свинското месо, лесно се разтваря във вода над 15 градуса по Целзий. Ако се накисне в гореща вода, ще има много хранителни вещества, а вкусът не е добър;
4. Свинското месо трябва да се готви, защото в него ще има паразити. Ако суровоядството или кондиционирането е непълно, то може да е паразитно в черния дроб или мозъка.
Dingliang practice guidance:
1. Люлякът се използва главно за месо, сладкиши, мариновани храни, сотирани подправки, консерви и напитки.
2. Хълцане при настинка в стомаха, пулс, може с Райска ябълка, женшен, джинджифил.
3. Дългосрочна сърдечна настинка, може да бъде свързана с канела, сух джинджифил и др.
4. Дефицит на ян в бъбреците, импотентност, настинка и безплодие, болки в кръста и коленете, могат да съвпадат с канела, апония, еленови рога.
5. По-малко коремна студена коремна болка може да се комбинира с Chuanxiong, Aconite, кимион и други подобни.
Употреба за готвене: Направете вкус, ароматен вкус. Обикновено се използва при производството на халогени, но също така се използва в сладкиши и напитки. Също така е една от суровините за "пет аромата" и "къри на прах".
Ръководство за практика на Sandren:
Когато походът на далака и стомаха е съкратен, не е диета, повръщане, диария, повече употреба с дърво и други лекарства на синдрома; ако злата съпротива е поляризирана, тя може да се роди със сок от джинджифил; топлината, може да бъде оборудвана с астрагал, бамбукова гъба и т.н., за да помогне на топлината на топлината. В допълнение, този спад на температурата на продукта може да се използва за лечение на болката от изливане, всеки с копър, Wu Hao и други умерени лекарства.
Секция за храна
Люляк: Thinwee не се вижда, страх.
Хранителна съставка
енергия 20216,5 kcal; белтъчини 679,47 грама; мазнини 1869,46 грама; въглехидрати 160,7 грама; фолиева киселина 216,74 микрограма; диетичните фибри са 5,56 грама; холестерол 4000 mg; витамин А911. 05 микрограма; 11,16 mg тиометин; 8,44 mg рибофлавин; 180,14 mg ниацин; витамин С1,25 mg; витамин Е28,82 mg; калций 570,31 mg; фосфор 864,53 mg натрий 17789,65 mg; йод 6 микрограма; магнезий 1228,6 mg; желязо 103,01 mg; цинк 107,19 mg; селен 603,87 микрограма; мед 3,49 mg; манган 6,21 мг